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“无声卤味店”店员正与顾客“沟通”，准备打包菜品。（图片来源：梅州日报，潘炜玲　摄）

在人来车往的五华县城水潭路，有一间名叫“尊聋坊”的卤味店。这是一家“无声”的卤味店，店员基本上都是聋哑人。他们和顾客沟通只能通过手语和纸笔，但温暖的微笑时时挂在脸上。

无声沟通

服务更细致更热情

晌午过后，店里陆续迎来购买晚餐菜品的顾客。记者跟随人群走进店铺，店里没有热情的“欢迎光临”的吆喝声，展现在眼前的是一张张温暖的笑脸和醒目的导购流程图及提示标语。

店门口的卤味陈列车上，腐竹、鸡腿、豆腐干等畅销菜品正在热卖。市民张彬首次来店里消费，面对店员的一通比划，他起初显得有些懵懂和无所适从，但很快就心领神会。根据导购图和店员手势，他指了指腐竹又指了指“微辣”，并结合唇语、手势表示要买一斤。店员微笑点头，包装、收银、找零，比心表示感谢……整个流程娴熟快速，带给了顾客温暖别样的购物体验。

这家“无声”卤味店共有10名店员，除了执行经理古幼华，其余都是聋哑人，且大多数是90后。古幼华告诉记者，聋哑人因为较少受到外界的干扰，所以工作时比一般人更专心，同时长久的磨炼让他们有很强的观察力和领悟力。“如果顾客能多一点点耐心，他们肯定可以提供更细致更周到的服务。”

谋生自立

收获自信与乐观

这份工作带给他们的，除了谋生自立，还有乐观与自信。这也让他们更懂得珍惜，也更加刚毅坚强。“他们从不抱怨也从不偷懒，还会想‘金点子’更好地服务顾客。”古幼华说。

“生意兴隆！”项目经理董旭望了望店里装饰灯上的文字，一个字一个字略显艰难地发音。董旭在儿时因发烧导致失聪，但经过长期训练和助听器的帮助，已恢复了一定的沟通能力。他告诉记者，店里的灯饰是上一任店主留下的，却很符合他的心意和愿望。

“妈妈去上班了，加油！”一大早，店员魏春玲准时出发去店里上班，儿子的一番鼓励，让她更加劲头满满，更坚定要当好孩子的榜样。

“我希望妈妈别为我担心，我能够好好工作好好生活。”19岁的喻紫云是这里年纪最小的员工，她的父母曾十分担忧女儿的未来，如今,她自信的笑容给出了最好的答案。

包容鼓励

帮更多聋哑人就业

“虽然有艰辛、心酸的时候，但我从不觉得我们比别人差。”董旭坦言，他刚来的时候和同事吴俊去菜市场采购，有些档主因为和他们无法有效沟通，最后干脆不卖菜给他们。“但更多时候，我们得到的都是包容和鼓励。”董旭断断续续地补充道，他希望更多聋哑人士能比他们的生活更精彩，创造更多的可能性。

“加油！”“喜欢你们的微笑。”记者翻阅店里供店员和顾客沟通用的本子时发现，除了平常的辅助沟通留言外，上面还有不少温暖的鼓励话语。更值得一提的是，在记者采访间隙，市民古先生驱车来到店里，饶有兴致地了解起了加盟的相关事宜。“我很有意向加盟，这样能帮助更多的聋哑人士，会是一件很有意义的事情。”古先生说。

据古幼华介绍，尊聋坊是中残友集团品牌，日前开张的这家卤味店是梅州首家“无声卤味店”，该集团正规划在梅州其他县（市、区）开设更多的“无声卤味店”，旨在打造残障人士创业和就业的幸福之家。(记者 赖锋 特约记者 潘炜玲 张炳锋)