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乡下田野里随处可见的杂草居然可以做菜？味道还非常独特！
乡下田野里随处可见的杂草居然可以做菜？
在乡下的田野里总是会出现一种野菜的身影。它平卧在地表上，绿绿又肥厚的叶子朵朵相依甚是惹人喜爱。它们出现的时候往往是一大片一大片的，而不是单独零星的。
也许我这样描述你还是一头雾水，如果我现在告诉你它的名字，你或许就会恍然大悟！它就是马齿苋。
马齿苋一般喜欢生长在土地肥沃的地方，而且它适应能力极强，不管是干旱还是洪水它都能适应。
马齿苋除了能做菜，因其特殊的作用往往也被中医用来做药材，马齿苋能够清热解毒、利湿消肿、止渴利尿等等。是名副其实的宝贝。今天我们就用马齿苋做一道蒜泥麻汁凉拌马齿苋。
乡下田野里随处可见的杂草居然可以做菜？
新鲜的马齿苋、干辣椒、大蒜、香醋、食用盐、辣椒油、生抽、麻汁
做法
1.先把马齿苋的根部去掉，然后清洗干净。
2. 起一口锅倒入适量的清水，等清水烧开的时候我们在把清洗干净的马齿苋放入开水中焯一下，等马齿苋变色就可以捞出来。
3. 捞出的马齿苋先过几遍冷水，然后把马齿苋的水分挤掉，然后切成大段备用。
4.把大蒜捣成蒜泥加入麻汁、香醋、食用盐、生抽和辣椒油搅拌均匀做成料汁。
乡下田野里随处可见的杂草居然可以做菜？
这道菜是不是很简单，完成后的菜带着轻微的酸味，是马齿苋特有的独特味道。
子的牢骚。 像这个父亲一样，一般对谁都沉默寡言的男人，和女性在一起的时候，自己一个人不能决定意见，