• 南京浦口实验小学

最近有没有突然觉得皮肤缺水，口干舌燥，总是想喝水？俗话说“处暑天还暑，好似秋老虎。”原来是“秋老虎”在作威！

8月25日，广州中医药大学第一附属医院举办了一场打赢“秋老虎”的健康讲座，普内科副主任医师陈志练为大家详细讲解了处暑时节该如何养生。

该活动是响应中医中药中国行——中医药健康文化推进行动的一个子活动，为广大市民传播中医药文化知识。

阳消阴长，“秋老虎”来袭

8月23日是二十四节气中的处暑，处暑为一年二十四节气的第十四个节气，它代表了炎热的夏天结束了。在处暑过后，天气转凉，中午热，早晚凉，昼夜形成较大的温差。

中医学认为，处暑过后是多事之秋，气候处于“阳消阴长”的过度阶段，秋阳肆虐，温度较高，故有“秋老虎”之说。

由于天气渐凉，气候干燥，人们往往会在不同程度上感到鼻干咽燥，皮肤干涩或者有口渴欲饮、干咳少痰、大便秘结等症状，中医称之为“秋燥”。

那么，我们要怎么应对“秋燥”？如何在处暑好好养生呢？

处暑养生之道：足睡补水，多吃梨和银耳

1. 增加一小时睡眠

处暑是由热转凉的交替时期，自然界的阳气由疏泄趋向收敛，人体内阴阳之气的盛衰也随之转换，因此，从养生的角度来看，此时起居作息应作相应调整。增加一小时睡眠，并且保证有质量的午睡，可以让人保持精神，也可以在冬天来临之前保存能量、养精畜锐。

2.多喝水补充水分

处暑天气干燥，此时人体应尽量多地补充水分，除了多喝开水、淡茶、豆浆外，还应保持居住环境的湿度。最简单的方法就是在家中种些花草或养鱼，又或者早晚往地上洒点水，或用湿拖把擦地等。

3.多吃秋季养生佳品

梨有“百果之宗”的称号，是秋季的保健佳品。另外，自制“秋梨膏”也具有良好的养阴生津、润肺止咳等功效。我们可以将梨洗净，切碎捣烂取其汁液，用小火熬稠，再加入蜂蜜混匀熬开，冷却后便可以食用。

银耳有补胃、生津、润肺、健脑等功效，用水泡发后，加冰糖炖服，适用于心烦失眠、口干咽燥、干咳少痰等症状，秋天常吃能增加食欲，增强体质。

4.养脾胃祛湿是关键

经过夏天的“煎熬”，脾胃功能相对较弱，食欲感不强，因此不要吃太重口味的食物，也不要暴饮暴食，同时应注意防暑祛湿，养护脾胃，夜里不要贪凉，不要多吃冷饮，以预防胃肠道疾病。处暑时节比较合适吃的健脾祛湿食物有：赤小豆、薏仁米、莲子、扁豆、冬瓜、茯苓等。

5.适量运动保阴气

秋季养生不能离开“收、养”这一原则，要把保养体内的阴气作为首要任务。运动也应顺应这一原则，即运动量不宜过大，尤其是体质虚弱者，以防出汗过多，阳气损耗。秋季适宜选择轻松平缓的运动项目，如登山是户外运动的不错选择。

6道秋季养生药膳滋润秋燥

广东人有煲靓汤的饮食习惯，在秋干气燥的时节，更需要汤水的滋润。陈志练在处暑养生讲座上推荐了6款滋补美味的秋季养生汤。

1.海参杞参汤

配方：辽参1条、枸杞子20克、西洋参5克、红枣3枚、瘦肉1两隔水炖服

功效：滋阴补肾，通肠润燥，补气提神，解秋乏

2.鲜鲍石斛汤

配方：鲜鲍2个（带壳）、石斛5克、红枣6枚、猪腱肉适量

功效：滋补润燥，养肝明目

3.双莲百合枇杷汤

配方：鲜莲藕1斤、莲子30克、百合30克、枇杷叶20克、排骨适量（以莲藕为主料煲汤）

功效：健脾养肺，润肺止咳，宁心安神

4.山药白果猪肚汤

配方：山药（鲜品）半斤、白果30克、陈皮10克、猪肚1个

功效：健脾胃，补虚损，适合脾胃虚弱的人群食用

5.粉葛苡仁鲫鱼汤

配方：鲜粉葛（葛根）半斤、苡仁30克、陈皮10克、排骨3两、白鲫鱼1斤

功效：滋补润燥，补气益肺

6.竹蔗茅根马蹄汤

配方：竹蔗半斤、新鲜茅根2两、马蹄半斤（去皮）煮水代茶饮

功效：滋阴润燥

（南方网）

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