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说我是吃货,真的不假。
但是馋了一部分吃货的同时,也难为了一部分崇尚吃素的朋友们。
这一贴就回味一下曾经自己做的,或是曾经吃过的素菜吧。
很可惜,本来有更多亲手做的素菜图片,都没有保留下来。
不过也不错了,主食和菜也也有一些。而且算是与众不同的吧。
其实在这几年里,我也很喜欢吃素的,只是因为是卖茶人,有时候吃太多茶的缘故,还是不能控制地做一个通吃的吃货。
最主要的是自己的修为还不够,撇开信仰不说,若从养生角度来看,经常吃素,对身体和精神的影响是最好的。
我曾经在2011年,儿子高考前的两个月,因为一道菜的味道不喜欢,然后我在接下来的两个月里,就是一直只吃素的。
而在那段时间里,照常开店喝茶,身体和精神面貌也很好。
只是后来在家人的担心和劝说下,在美味的不断引诱下,又渐渐回归正常饮食。
因此在关于“吃”这一方面,就可以看出:真正主宰我们自己的,其实就是我们自己的意志。
其他的,更多的都只是冠冕堂皇的“借口”。
经常地反思,疏离一下自己的思绪,让灵魂找一个可以宽恕自己的理由。
于是,一上午,仔细地找回这些图片,
近午时,同学来了,约了一起去吃午饭,本说要吃饺子的,结果饺子店没开,大家又顺道跑到一家素菜馆去了。
能说这不是机缘么?但机缘之始,也缘于心。
好吧,不再多说了,上图。先来一些曾经是自己亲手做的素食。
这个时候正是吃这紫薯的时候。还是我爸身体还好的时候,老头子亲自挖出来的。
这就是2011年我两个月吃素时的菜。
黑木耳、黄皮豆干、红萝卜、马蹄、芹菜。
颜色和口感、营养都不错!
食材的质量决定了食物的味道。
这道茄子看似平常,却非常好吃!
天气还不是很冷的时候,这道菜是是很受欢迎的!
记得这一盘饼么,当时自己第一次做这样的饼,韭菜还是小葱,现在都记不起来了。。。
只记得很香,就是吃多了口渴!猛喝茶。。。。
注意:这是阿姐自己做的腌面,不用葱,用这种山里才有的野菜,他们叫做“野园香”,味道独特,可以做香料。
同样的,用它炒饭也不错!
经过。”若虚再欲问时,忽