距离中秋还有不到半个月的时间，按照惯例，梅州的蜜柚进入集中的采摘销售季。记者从市农业局了解到，今年梅州市蜜柚种植面积达到29万亩，产量预计将达到39万吨。其中，蜜柚品种结构也受到市场价格导向在逐渐调整。

　　顺兴种养股份有限公司介绍，这两年，价格较低的白肉蜜柚种植量在减少，有些农户放松对白肉蜜柚树的管理甚至重新嫁接新的品种。而红肉蜜柚以及三红柚的种植面积及产量在逐年增长。同比去年，今年的白肉蜜柚价格有所提升，而红肉蜜柚价格前期同比有所下降，但后期恢复平稳。记者近日还走访了我市大埔县、梅县区等蜜柚主产区，了解今年蜜柚的市场情况。

　　成熟期推迟半个月

　　记者在大埔县广东省大埔县蜜柚集团责任有限公司的种植基地看到，虽然已经到了农历8月，但树上仍然满满地挂着套袋的蜜柚。农场负责人林瑞麟告诉记者：“今年蜜柚成熟期推迟半个月以上，自己山上的白肉和红肉蜜柚均没有达到一定的成熟度。”在该公司的仓库里，也仅仅存有一些样品。林瑞麟表示，节前销售的蜜柚会再等几天采摘。记者在广东顺兴种养股份有限公司加工场地看到，大量的白肉蜜柚正在被加工。公司负责人介绍，当前大埔县种植的白肉蜜柚已经开始了大量采摘，但红肉蜜柚仍尚待时日。

　　根据往年经验，成熟期最早的梅县区松口一带的蜜柚，同样也有一定的推迟。松口大黄村村支书廖建民介绍：“大黄村农户的蜜柚从8月20号开始采摘，大约到了8、9成熟。今年的蜜柚个头较小，老柚园大约减产25%左右。”目前，蜜柚集散地的松口已经进入了紧张的加工转运中，避免因临近中秋物流拥堵造成延误损失。部分农户微商也宣布，9月5日后停止订单。

　　后期收购价格纷纷上扬

　　由于今年蜜柚成熟期推后以及去年蜜柚价格后期走低的因素影响，大部分柚农都急着在节前十五天前完成采摘。“前期的白肉蜜柚价格在1.3-1.4元一斤左右，到目前已经涨到了1.5-1.8元一斤。红肉蜜柚前期定价偏低，仅为2.3元一斤，而后期也开始上扬，现在好的红肉蜜柚收购价格在2.8-3元一斤。”业内人士告诉记者，今年的蜜柚普遍尚未完全成熟就采摘上市，为了应对中秋节市场，因此后期成熟度高，品质好的蜜柚收购价就高。

　　品牌商关注节后蜜柚市场

　　随着品牌观念的强化及销售渠道的打开，很多种植户也不再拘泥于节前销售的观念。记者走访中了解到，多数品牌化经营的蜜柚种植户都选择了保证蜜柚成熟品质而延期采摘的做法。

　　“前期出现在市场的柚子品质不是特别好，再加上中秋节的刺激性购物会导致节后市场需求疲弱，在竞争格局上，比梅州蜜柚产量高出数倍的福建产区的蜜柚也将集中上市，因此节后市场的供求或出现不平衡。”林瑞麟分析认为，“但梅州节后的蜜柚品质非常好，在市场上仍然很有竞争力。”

　　位于桃尧镇的广东润土生态农业有限公司负责人表示：“今年赴节礼的蜜柚品质不及去年，公司在品质与销售之间，不得不进行平衡，采取应急的销售策略。目前，已经在向客户说明情况，引导预订客户尽量推迟采摘，并适当下调价格，以稳定优质客户。”据悉，该公司也将接近一半的订单推后到中秋节之后以保证产品口碑。（记者 杨敏）

内容来源：梅州日报