蕉岭县丝苗米产业园2019年早造新品种、新技术观摩培训会现场。（林剑湧　摄）

蕉岭县丝苗米产业园夏收繁忙景象。（首席记者高讯　摄）

产业园内多家企业都拥有稻谷烘干机，操作简单，有效解决了“晒粮难”。（林剑湧　摄）

产业园一家企业厂房内，工作人员正将收割回来的稻谷进行上谷烘干。（祝银清　摄）

蕉岭县丝苗米产业园内，一台台收割机在金色稻田里来回驰骋。（祝银清　摄）

（以上图片来源：梅州日报）

盛夏时节，又迎来了一年水稻成熟丰收。走进蕉岭县各镇乡村，到处是繁忙收割的景象。日前，记者来到三圳镇招福村，一台台收割机在金色稻田里来回驰骋。看着自家稻田产的稻谷填满了一辆又一辆的货车，当地种植大户丘敬如喜在心头，“今年283亩稻田的产量预计可达30万斤，产值达40多万元”。

产量高了，产值增了。这些变化得益于今年稻田种上了该县龙头企业提供的优质稻种、技术支撑和农机服务。此外，丘敬如还与企业达成了订单种植、保护价收购等协议，现在的他不愁销量，更不愁销路。

当前蕉岭县正以丝苗米产业园成功入选省级现代农业产业园建设名单为契机，以产业生态化、生态产业化为方向，深度挖掘利用优良的生态资源，发展现代农业，鼓励休闲农业，促进一二三产深度融合，并积极扶持和引导粮食加工企业建设，提升优化稻米产业结构，不断壮大稻米产业规模，推进蕉岭乡村振兴。

统一种植 打造高端丝苗米品牌

蕉岭县丝苗米产业园位于石窟河冲积平原带，地形平坦，土地肥沃，是该县地形最为平整的区域之一。园区内有成规模的连片良田沃土，素有“鱼米之乡”美称，是该县最大的盆地和主要耕作区。记者驱车驶入位于蕉岭县丝苗米产业园核心园区的蕉城镇龙安村水稻种植基地看到，成片的稻田已披上金装。

作为蕉岭县丝苗米产业园的良种生态示范培育基地所在地，龙安村内种植着多个优质丝苗米品种的稻米，如“美香占”“象牙香占”“莉香占”等，每片田地前都竖有牌子，标明了该田地所种植稻米品种的特性。建丰粮业发展有限公司负责人温崇文对每个种植品种如数家珍，一一向记者作了详细描述。

前不久，在蕉岭举办的特色丝苗米高峰论坛上，蕉岭优质稻新品种“客都寿乡1号”正式发布。该品种是利用竹稻7号与象牙香占杂交培育而成，具有蕉岭特色竹稻血缘，将成为蕉岭县今后主打的稻米产品。“现在我们也与农科所的技术人员加强联系，培育工作也在有序进行中。”温崇文说。

“我们收粮、仓储加工的时候经常遇到一个问题，百家粮百个样，农户种的稻米品种五花八门。”温崇文说，由于种植品种混乱，没有进行统一种植，这对蕉岭品牌大米的建设是不利的。据了解，当前蕉岭正推广种植“客都寿乡1号”，按照基地化建设、标准化生产、社会化服务等思路，已统筹布局蕉岭丝苗米产业的生产、加工、文化、服务等功能板块，总体形成“一核一带三区”的布局框架，打造蕉岭专有特色丝苗米品牌。“今后统一种植‘客都寿乡1号’不仅有利于进行仓储加工，更有利于蕉岭打造高端丝苗米品牌。”温崇文说。

蕉岭县在丝苗米产业园建设过程中，还积极与省水稻研究所合作，并签订了技术战略协议，研究所将全程参与并提供指导，充分保障产业园技术支撑和科技研发工作。在记者采访的当天，蕉岭县农业农村局和广东省农业科学院水稻研究所联合举办了蕉岭县丝苗米产业园2019年早造新品种、新技术现场观摩培训会。会上详细介绍了广东省丝苗米绿色标准化栽培技术，参会人员纷纷表示受益匪浅，今后将把控肥、控苗、控病虫“三控”等新技术运用到水稻种植中，不断提高丝苗米种植水平，助力打响蕉岭特色丝苗米品牌。

建设仓储 推动生产线提档升级

尽管已是炎热的中午时分，蕉岭县鸿鑫生态农业科技发展有限公司仓储基地却是一片繁忙的景象。满载着从各地收割的稻谷的货车来来往往，一车车稻谷进入烘干系统。

“目前收割工作已完成三分之一，帮农户烘干稻谷共83吨。”企业负责人林干松告诉记者，夏收从7月1日开始，由于今年受天气影响较小，水稻长势较好，夏粮产量预计可达1000吨左右。

农业要发展必须要实现机械化。据林干松介绍，从插秧育秧，到收割烘干，再到碾米包装，该公司已实现水稻生产全程机械化。同时，为了让农机设备发挥社会效应，每年公司都会为该县的种粮大户及周边散户提供代耕、代种的全程机械化社会服务，服务范围辐射周边6个镇22个村，服务面积达3000亩，涉及农户2000多户。

过去，晒粮难的问题一直困扰着农民。粮食丰收，却受天气影响；难得能遇到几个适合翻晒的日子，却又找不到足够的场地晾晒。依托龙头企业进行产业链升级，是重要的解决之道。林干松表示，其公司现有6台烘干机，收割机收好粮食后直接装车送到基地烘干，每天可烘干120吨稻谷。据悉，该公司已投入500多万元用于烘干加工仓储中心主体建设，建成后可储粮5000吨。“接下来，我们还要购置安装更多的烘干设备、加工设备和农机设备，完善粮食生产线建设。”林干松说。

带动发展 实现企业农户互利共赢

同样繁忙的景象也出现在位于新铺镇金沙村的高山源农业发展有限公司。记者看到在加工车间里，烘干机正开足马力对刚收割来的稻谷进行烘干加工。该公司种植基地覆盖新铺镇金沙、南山、象岭和镇郊四个村，“共400亩稻谷目前已收割了100多亩，还有约300亩准备这几天收割完。”企业负责人林振良告诉记者，借助公司的烘干机，目前已烘干4万多斤稻谷，这其中有公司自种的，也有35户农户的。

“公司与农户建立起了利益联结机制，除了帮助农户烘干稻谷，还要帮忙解决销路问题。”据林振良介绍，该公司通过统一购种、统一农技措施、统一产品收购等形式，与农户签订收购合同，建立了紧密的产销关系，不仅解决了当地粮食销售难、储存难等问题，还创造了就业机会，增加了农民收入。其中，29户贫困户通过土地流转、资金等方式入股公司，每年可获得10%固定分红，实现了企业与农户共赢生存，产业化运营模式取得明显成效。

作为蕉岭县丝苗米产业园牵头企业之一，该公司现有优质稻产业示范基地500亩，拥有现代化厂房仓库面积2000平方米和稻谷烘干容量60吨生产线、大米加工20吨生产线各一条，生产过程中配套了全系列生产机械装备，从播种到最后包装出货，实现了水稻生产全程机械化。“在产业园建设扶持下，下一步，公司将推进新仓储加工设施建设。”林振良说，新仓储加工设施可实现对稻米加工的全流程优化，建成后稻米加工量将从每天15吨提升至每天50吨。（撰文：叶子通 祝银清 林剑湧 ）