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见觉新神情沮丧地走出来,知道事情没有办好。不过她还 | 是一辈子都变不 | |
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蓝如玉轻轻叹息一声道:“三妹 | 秒她还挥舞着双手在徐子捷和杜德跃的身边呼喊来呼喊去,而这一秒她已 | |
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郎站到了悬崖的尽头,既不能后退,也不能纵身跃下。单凭自己的力量,他已经无计可施了。身份的区别无可置辩,卑微的命
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牛奶排包(中种法)有改动种面团原料:高筋面粉(过筛) 140g酵母
3 g细砂糖
7g室温牛奶
106g主面团高筋面粉(过筛) 60g
细砂糖35g
(原方48克)
全蛋液
30g
(原方蛋白30克)
炼奶6克兑6克水
(原方淡奶油
12g)
全脂奶粉
10g
黄油20g
1、将酵母溶于牛奶中,加入糖,静置10分钟后筛入高粉。用手或搅拌机搅拌成团就可以﹐不需搅拌过久,放入盆中发酵3—4倍大,中间略下陷为准。
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将面团右边向中间折入1/3﹐同样将面团左边向中间折入1/3,将面团上端向中央折入1/3﹐同样将面团下端向中央入1/3。
6、发酵完成后将面团分割成8份,滚圆﹐再盖上保鲜膜放置室内松弛10分钟。