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念念不忘电视剧介绍
他便胸有成竹地啁了一口酒说：“东家，我看咱们的烧锅就叫‘涌发合’烧锅吧。”
众人说：
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农历季节 ---大寒
大寒
大寒，是二十四节气中的最后一个节气，每年1月20日前后太阳到达黄经300°时，即为大寒。《月令七十二候集解》中：“十二月中，解见前。”《授时通考·天时》引《三礼义宗》：“大寒为中者，上形于小寒，故谓之大……寒气之逆极，故谓大寒。”
这是中国大部分地区一年中最冷的时期，过了大寒，又迎来新一年的节气轮回。 严寒褪尽才有大地回春，历经磨练方可破土重生。耐得冬日寂寞，终见三月繁华。
民谚有云：“过了大寒，又是一年”、“大寒到顶点，日后天渐暖”，冬天就快过去，春天还会远吗？ 大寒吟 （宋邵雍） 旧雪未及消，新雪又拥户。 阶前冻银床，檐头冰钟乳。 清日无光辉，烈风正号怒。
人口各有舌，言语不能吐。 中国古代将大寒分为三候 一候鸡始乳：大寒之日“鸡乳”，鸡是木畜，提前感知到春气，开始孵小鸡了。 二候征鸟厉疾：大寒后五日“征鸟厉疾”。征鸟是指鹰隼之类远飞之鸟，厉疾是厉猛、捷速。鹰隼之类的征鸟正处于捕食能力极强的状态中，盘旋于空中到处寻找食物，以补充身体的能量抵御严寒。 三候水泽腹坚：再五日“水泽腹坚”。上下都冻透了，寒至极处，按物极必反原理，坚冰深处春水生，冻到极点，就要开始走向消融了。
大寒习俗 大寒时节，人们开始忙着除旧饰新，腌制年肴，准备年货，因为中国人最重要的节日——春节就要到了。大寒节气中充满了喜悦与欢乐的气氛，是一个欢快轻松的节气。 小寒大寒，杀猪过年
尽管此时节天气寒冷，却抵挡不住人们“迎年”和“忙年”的热情，人们开始忙着买年画、彩灯、鞭炮、香火、杀年猪、灌香肠、腌腊肉，陆续为春节做准备。
祭灶：糖粘灶王嘴
大寒期间，农历腊月廿三为祭灶节，自然就少不了祭灶的习俗。
传说，灶王爷是玉皇大帝派到每个家中监察人们平时善恶的神，每年岁末回到天宫中向玉皇大帝奏报民情，让玉皇大帝定赏罚。因此，送灶时，人们在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣草。其中，后三样是为灶王爷升天的坐骑备料。祭灶时，还要把关东糖用火溶化，涂在灶王爷的嘴上。这样他就不能在玉帝那里讲坏话了。
常用的灶神联往往写着“上天言好事，回宫降吉祥”和“上天言好事，下界保平安”之类的字句。
“寒气之逆极，故谓大寒”
大寒是天气寒冷到极点的意思。