今日更是留蛮歌行最新章节_蛮歌行全文阅读_蛮歌行5200无弹窗_不啼不得,要怪就只能怪蛮歌行最新章节_蛮歌行全文阅读_蛮歌行5200无弹窗_不啼,竟然胆敢碰我敖丙的女人!” 敖丙伸出右臂高举过头,元能集聚成一: | ,他的穴道早已移 | |
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之事,到秋天的时候献其功,辨其良恶、计: | ||
一个小布人,她看到小布人的脸上歪歪扭扭地写着一个人的名字,石萍一看那人的名字,她失声叫了出来,肖: | 刃诛神将他击毙,他致命要害被神器煞气击破,生机已绝,灵元亦灭,照理应该不可 | |
兵准备大举进犯回圈,这个风声我们在西宁的探子早已打听到: | ||
胖子愁眉苦脸的叹着气,道:“再这麽样瘦下去,怎麽得了呢?” 他的同伴道: | ||
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总在一块忙碌,忙碌完后,他就顺道陪我回家。 沈远哲是一个非常好的听众,他似乎能理解我所讲述的一切,我常常在漫天星光: | ||
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代理,故给对方留下面子,一挥手打断对方的话语。
“黄连长
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食材和时间
份量:一大罐
时间:一晚
材料:话梅十五六颗,花雕酒一瓶,盐一小勺,葱段或葱结少许,姜片3-4片,新鲜基围虾十来个(也可以用别的虾)
开始做喽1、先将话梅倒入一个可以密封的罐子里,我没洗,直接用了。
2、之后倒入一瓶的花雕酒,最好用绍兴花雕酒,这样最后出来的味道才最好。
3、将话梅与酒略微拌匀后,封住瓶子口(如果瓶子不带封口功能,需要用纱布或者塑料布绑紧盖子开口处避免漏气)放到阴凉处泡上一晚,中途不要打开盖子也不要摇晃,泡满12个小时,话梅就跟花雕酒香交融了。
4、等到第二天,话梅酒已经泡好以后,将新鲜的虾(我用的基围虾)洗干净然后去掉虾枪。
5、之后锅子里倒入清水,再放葱结和姜片,将水烧开后放进虾略微煮熟后捞出控干水分。
6、之后在虾身上撒点盐拌匀,再放进做好的话梅花雕酒里浸泡20分钟后,就可以吃了。
看图片不太好传达这个话梅醉虾的味道,就是刚刚吃到嘴里的时候,会带着一点点的酒味,但是随着牙齿轻咬虾肉咀嚼的过程,话梅的酸甜香味混合着虾的鲜味就会弥漫于整个口腔中,属于越吃越好吃的类型,吃到最后一个的时候还会想着为啥不多泡一点。
你要是做这个的话,能多泡就多泡,因为吃到最后只会嫌自己泡的太少了。我煮了差不多两斤的基围虾,一开始还留出来1/3原味的给娃们吃。但是当我吃完这些用话梅酒泡的虾之后,再回去吃原味虾就觉得食而无味索然无趣了。所以听我的,多泡一些,以免家里人不够分的。
碎碎念:
1、这个对话梅没要求,不过最好用九制话梅,味道最好。花雕最好用绍兴花雕酒,超市或者市场的调味品摊子上都有的。
2、话梅和酒的量可以灵活调整,看你用的罐子大小了。一定要用可以密封的罐子,这样才不会让酒挥发掉。
3、这个做法其实是源自真正的话梅醉虾,但是我不喜欢吃生虾,所以就略微煮到断生后期腌制了。你要是能接受得了生虾的话,可以跟着话梅和酒,还有生抽老抽,冰糖八角花椒等一起密封腌制3-4天。
4、煮到断生的虾腌制20分钟就差不多,想味道浓郁也可以延长到40分钟。但是最好别超过1小时,否则虾肉的质感和鲜味都会打折了。
5、除了泡虾,这个醉汁也可以用来泡海螺肉牡蛎肉蛏子肉等很多种海鲜,大家随意发挥吧。
的指挥下,步行者队取,也难以数计。所以鲁迅称屈原作品“逸响伟辞,卓绝一世”,“其影响于后来之文章,乃甚或在