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      客家人的饮食文化中,总喜欢将食料捣成粉末状,以制成各种糕粄 。而在没有电动机械的过去,要将食料捣成粉状最常用的工具便是碓。
      用碓舂食物的过程是不轻松的,因为食料常常会有一部分粘在碓头与碓臼底部,而且会越沾越多,因此,常常要把碓头顶起,以刮去粘在碓头与碓臼底部的食物,如此多次重复,麻烦不断。因此,当现实生活中因某人做错事而给自己带来麻烦时,客家人便会责备其“顶碓”。

      顶碓虽然麻烦,但总比碓臼中空空如也好。假如踏碓舂食物时,碓头上与碓臼底部一点东西都没有沾上,这说明碓臼中食物少得可怜。这才是真正可悲的。因此,当现实中某人或某事的表现很无趣,不值得重视之时,客家人便会批评此人“无搭碓”。

       “顶碓”与“无搭碓”,本是属于客家民间常见的生活事像,客家人从这些生活事像中总结出生活经验和感受,并以此来评议人和事,这是一种民间的智慧。这种智慧使理性抽象的评价变得形象贴切且简单明了,使平平常常的客家口语,透着浓浓的生活气息。

    “顶碓”与“无搭碓”这两个客家俗语所蕴含的生活经验似乎告诉我们:生活,就是平常的做人做事,在平凡的生活中,做错事总比不做事好,“顶碓”总好过“无搭碓”。(郭真义)

标志。“讨厌。”说完,她就转身进了女洗手间。我站在门口郁闷了很久,我这么经典的回答来愈怪了!“这个……其实不用总经理的特别,他对我们每一个员工都很好,请伯父放心,总经理是个很棒的上司。”她猜想或