• 南京浦口实验小学

现在生活节奏快，工作压力大，熬夜加班更是家常便饭。尤其年轻人，努力奋斗，拼命工作。常听说谁谁熬夜猝死，心里对自己的身体也是充满了担心。

最近有一个粉丝私信我，问：我喜欢熬夜，请问如何饮食排毒健脑？

这位粉丝朋友想排毒健脑，是觉得大脑一直在工作，得不到休息？所以想要健脑而增强熬夜期间的记忆力？其实不是这样的，大脑是个很神奇的器官，当你很疲惫很困的时候，大脑是会自动减弱消耗，逐渐进入“休眠”状态的，也就是自己会睡着，它不像人体的五脏六腑，任劳任怨的工作。

所以要说熬夜最伤哪里？答案不是大脑，五脏六腑均受伤害，但最伤的是肝脏。

大家可能都听说过五脏养生时辰学，有人说是胡说八道。其实也并不是完全无道理。人体需要休息，各个脏器也需要休息。

肝脏是最忙碌的器官

当你熬夜工作，绞尽脑汁，那么血液可能更多的倾向于大脑。当你熬夜看世界杯，再饮酒吃东西，本应供给肝脏的血液，被挪作他用，如供给了大脑和肠胃。在这种情况下，肝脏不但较难完成自我修复，而且还在加速工作。肝主目，熬夜之后，眼睛也会酸涩，长久会视力下降。缺少睡眠，白天自然无精打采，困乏疲惫。

饮食调整

如果从饮食方面讲，可以稍稍弥补熬夜带来的对身体的伤害，但只是稍稍弥补。要保持健康，最好就是不熬夜，不要打破身体的平衡。

【食疗方】当归茯苓莲子粥

当归能补肝养血，茯苓能健脾补气，莲子能养心安神，熬夜之前或者之后喝，可调养肝脏，并兼补其他五脏。

更多食疗方，可以关注后私信索要。如果说熬夜是为了娱乐，则尽量不要饮用啤酒，吃东西，而且情绪不要太激动。这都对肝脏不利。

健脑也是有办法的

饮食尽可能全面均衡的前提下，适当提高蛋白质和卵磷脂的摄入量。蛋白质就不多说了，含卵磷脂较多的比如核桃仁、松子仁、黑芝麻等等。

三种矿物质不可少：钙可调节神经递质的释放与神经元细胞的兴奋性，可提升大脑工作效率。锌和铁与脑发育和功能密切相关，也与神经传递速度有关。喜欢熬夜和长期熬夜的人，这三种矿物质要注意及时补充。当然首选的是就是牛奶及豆制品。