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陈奕迅新歌声学员
给我一点安慰。人们因为一时的猜疑而引起的恐惧
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电饭煲，是一种能够进行蒸、煮、炖、煨、焖等多种加工的现代化炊具。
它不但能够把食物做熟，而且能够保温，使用起来清洁卫生，没有污染，省时省力，是懒人必备，独居之人偏爱的厨房利器，下面就看看电饭煲都能做些什么快又省的美食吧！
美 味 叉 烧
做 法：
1.1斤猪肉切开三片尽量薄些，加适量料酒腌半小时，加入叉烧酱3勺、蚝油1勺、少许姜茸和酱油，用手把肉和酱料抓均匀，让每块肉都沾满酱料，盖好放冰箱冷藏24小时。2.倒入少许油把锅底涂均匀防粘，把腌好的肉平放进锅底。3.盖好，按快速煮饭键十几分钟后用筷子翻面，再倒入叉烧酱2勺或者加点蜂蜜在肉的上面盖好继续煮至跳闸。4.如果还有很多水再次翻面按多一次快速煮饭键，如果肉太厚可再按一次。5.煮好等稍凉取出切小片上碟，把锅底的酱汁浇在肉的上面就成了一道美味的叉烧肉了。
土 豆 焖 饭
做 法：
1.米先浸泡15-30分钟(按平时煮饭的方式在电饭锅里加米、加水煮出来的饭比较湿软，想饭干一点就比平时煮饭放少一点水)。2.大蒜切片，备用。3.土豆削皮切小块，泡在清水里防止氧化，待下锅前沥干。4.炒锅入油，油烧热后倒入大蒜片爆香，倒入沥干后的土豆块，翻炒至边边略焦黄，转小火，放入豆瓣酱炒香，再加入料酒、生抽、老抽、糖翻炒均匀上色，关火(这个时候土豆还是生的，不用炒熟)。5.把炒过的土豆、大蒜片都倒进生米里，盖上电饭煲，煮饭模式。6.饭煮好后开盖把土豆和饭轻轻搅匀，撒入葱花，焖10分钟，准备盛出时放一些鸡精和香油拌匀即可。
干 锅 鸡
做 法：
1.将童子鸡洗净后剁成块状。2.放入盆中，倒入烤肉酱用手将其抓匀。3.放入冷藏室腌制30分钟。4.大葱洗净后切成大段，平铺在电饭锅底部。5.再在葱段上码放一层姜片。6.把腌制好的鸡块，鸡皮朝下依次码放在姜片上。7.盖上电饭煲的盖子，选择煮饭键。8.20分钟后，按保温键将锅盖打开。9.接着用筷子将葱姜上的鸡块翻个面。10.盖上盖后再次按煮饭键。11.总共重复进行3次翻面即可。12.做好的干锅鸡随吃随盛，剩余的放在煲内保温。
红 烧 肉
做 法：
1.五花肉切成小块。姜切片。料酒、生抽、老抽、糖和水在小碗里调好放在肉里的汁。根据个人喜好调就行，比例自定。还有，完全不用放油的哦。2.把切好的姜片码在电饭锅底部，码上切好的五花肉，再把调好的汁倒进去，稍稍盖过肉就好。3.盖上电饭锅，选择煮饭就OK。4.然后你就可以啥也别管去忙自己的啦。5.等电饭锅跳到保温，香喷喷的红烧肉就可以出锅啦。完全不用担心肉会老掉。超嫩超好吃的哦。
西 红 柿 焖 饭
做 法：
1.锅里放入大米、水，平时在家怎么做米饭，就放多少水、米，中间放番茄。2.加入一点盐，2小勺油，1小勺黑胡椒。3.插电源，闷米饭。4.好了后打开，搅拌。5.根据个人口味放调料即可。
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1.米先浸泡15-30分钟(按平时煮饭的方式在电饭锅里加米、加水煮出来的饭比较湿软，想饭干一点就比平时煮饭放少一点水)。2.大蒜切片，备用。3.土豆削皮切小块，泡在清水里防止氧化，待下锅前沥干。4.炒锅入油，油烧热后倒入大蒜片爆香，倒入沥干后的土豆块，翻炒至边边略焦黄，转小火，放入豆瓣酱炒香，再加入料酒、生抽、老抽、糖翻炒均匀上色，关火(这个时候土豆还是生的，不用炒熟)。5.把炒过的土豆、大蒜片都倒进生米里，盖上电饭煲，煮饭模式。6.饭煮好后开盖把土豆和饭轻轻搅匀，撒入葱花，焖10分钟，准备盛出时放一些鸡精和香油拌匀即可。
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红 烧 肉
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西 红 柿 焖 饭
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1.锅里放入大米、水，平时在家怎么做米饭，就放多少水、米，中间放番茄。2.加入一点盐，2小勺油，1小勺黑胡椒。3.插电源，闷米饭。4.好了后打开，搅拌。5.根据个人口味放调料即可。
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