• 南京浦口实验小学

枣是一种营养价值极高的食物，在民间有“百果之王”的美称，还有“每天三颗枣，终生不显老”的俗语存在，可见枣子在民间的重要地位。枣子中的维生素C和维生素P含量居水果之首，枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松防治、月经性贫血和产后失血有重要作用，枣子中所含的芦丁是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压病有防治功效，大枣中的果糖、葡萄糖、低聚糖、酸性多糖还能参与保肝护。那么干枣和鲜枣哪种能将枣子的营养价值发挥到最大呢?据营养专家介绍，鲜枣适合马上生吃更有利于营养吸收，如果在常温下放置几天就会失去鲜脆的口感，而干枣含糖量高达50% 87%，每100克果肉发热量为309千卡，与大米、白面相近，煮粥或煲汤等烹饪方式能将营养成分很好地释放出来。枣子虽好，但是食用量一定要因人而异，不能因为它营养价值丰富就当饭吃。一般中等大小的枣子建议大家一天食用量最好以3—10个为佳，以免过量食用有损消化功能，引起胃酸过多和腹胀。红枣不宜与黄瓜、胡萝卜、动物肝脏同食，这样枣子的营养成分不能得到最大发挥。现在正是大枣盛出的季节，因为刚出的枣。建议大家在吃的时候还是先用果蔬清洗机洗一遍比较好，去除一下枣表面的农残。

看那些人名就挺逗，什么“雪山一某，不知道她何以会有这样的眼神，但是随即恍然，哈哈大笑了起来